Miel de Montagne
Miel Prestige sans Transhumance
Mon histoire
Ma passion pour les abeilles est avant tout une histoire de famille. Elle trouve son origine en 1947, lorsque mon grand-père fut le premier à installer des ruches à Saint-Barthélémy, dans le Laverq. À cette époque, il était le seul apiculteur du secteur et avait déjà compris toute la richesse de cet environnement naturel exceptionnel.
Depuis quelques temps, j’ai moi-même pratiqué l’apiculture en amateur avec une dizaine de ruches, porté par la passion familiale mais également grâce à l’accompagnement et à la formation d’une apicultrice amatrice passionnée qui m’a transmis son savoir-faire et son expérience.
Cette année marque ma première saison en tant qu’apiculteur professionnel, à la suite du rachat d’un rucher certifié Agriculture Biologique à une apicultrice locale souhaitant céder son activité. Le rucher compte désormais environ 80 ruches installées dans un environnement totalement préservé à Saint-Barthélémy, à la frontière du parc Natura 2000.
Bordé par deux ruisseaux et riche d’une biodiversité remarquable, ce site naturel offre aux abeilles un cadre exceptionnel, loin de toute nuisance et de toute circulation. Le rucher est totalement isolé et uniquement accessible grâce à un engin spécialisé de type quad.
Très sensible aux questions environnementales, j’ai engagé un projet d’acquisition d’un quad électrique afin de limiter au maximum l’impact écologique et la pollution autour du rucher.
Cette démarche s’inscrit pleinement dans ma volonté de développer une apiculture durable, respectueuse de la montagne et de la biodiversité.
Cette activité apicole reste aujourd’hui une activité secondaire, exercée en parallèle de ma fonction de maire, qui occupe l’essentiel de mon temps. Mais elle représente avant tout une passion familiale et un profond attachement à notre territoire.
Le rucher est d’ailleurs une aventure que je partage avec ma femme et mon fils, qui
m’accompagnent déjà au quotidien dans cette activité. Et j’espère que, plus tard, mes filles viendront elles aussi nous épauler afin de poursuivre cette belle histoire familiale commencée il y a près de 80 ans.
Une Apiculture Respectueuse du Rythme Naturel
La philosophie du rucher repose sur un principe simple : respecter pleinement le rythme naturel des abeilles.
Aucune transhumance n’est pratiquée. Les colonies restent toute l’année au même endroit afin de préserver leur équilibre et leur confort. Cette stabilité favorise leur bienêtre et contribue directement à la qualité du miel produit.
L’hiver joue également un rôle essentiel dans la vie des colonies. Les abeilles se
regroupent naturellement autour de la reine afin de maintenir une température stable dans la ruche. Durant cette période, elles vivent sur les réserves de miel volontairement laissées à leur disposition afin qu’elles puissent traverser l’hiver dans les meilleures conditions.
Cette période d’inactivité est cruciale pour le repos et l’équilibre de la colonie. Leur excellente santé et ces réserves naturelles leur permettent de passer aisément l’hiver en montagne.
Ce respect du cycle naturel des abeilles contribue à produire un miel clair, riche en arômes, au bien-fait extraordinaire et profondément marqué par le terroir.
Dans le même esprit de tradition et de qualité, une partie du miel sélectionnée sur le rucher est encore extraite manuellement au moment de la récolte afin d’en préserver au maximum tous les bienfaits et toutes les qualités naturelles.
Cette approche respectueuse permet de préserver des colonies fortes et en excellente santé.
DES DÉMARCHES QUALITÉ ET
ENVIRONNEMENTALES ENGAGÉES
Plusieurs démarches de reconnaissance et de labellisation sont actuellement en cours :
• Le renouvellement du label Agriculture Biologique à mon nom, à la suite du
rachat du rucher certifié bio.
• La constitution d’un dossier pour l’obtention du label Haute Qualité
Environnementale, que j’espère obtenir prochainement.
• La demande du label 100 % Valeurs du Sud, actuellement en cours d’examen.
Ces engagements traduisent une volonté forte : proposer un miel authentique, produit
dans le respect total des abeilles, de la nature et du terroir alpin.
CHIFFRES CLÉS
• 1947 : naissance d’une passion familiale dans le Laverq
• 2026 : première année d’activité professionnelle
• 80 ruches aujourd’hui sur le rucher
UNE PASSION FAMILIALE TOURNÉE VERS
L’AVENIR
À travers cette activité, l’objectif reste le même qu’en 1947 : préserver les abeilles,
valoriser un terroir d’exception et produire un miel authentique dans le respect total de
la nature et des traditions apicoles.
DEUX GAMMES DE MIELS D’EXCEPTION
MIEL DE MONTAGNE
DU LAVERQ
MIEL DE MONTAGNE GAMME PRESTIGE
(EXTRAIT À LA MAIN)
Issu d’une histoire familiale fondée en 1947 dans le vallon du Laverq, ce miel de
montagne est produit au coeur des Alpes-de-Haute-Provence, sur une parcelle naturelle
située à la frontière du parc Natura 2000.
Les abeilles vivent toute l’année au même endroit, sans aucune transhumance, dans un
environnement préservé riche en biodiversité et bordé par deux ruisseaux. Cette
stabilité permet de respecter pleinement leur rythme naturel et favorise une production
de grande qualité.
Durant l’hiver, les colonies restent en montagne et conservent d’importantes réserves
de miel afin de traverser naturellement cette période essentielle à leur équilibre.
Ce savoir-faire traditionnel donne naissance à un miel riche en arômes, aux bienfaits
naturels remarquables et profondément marqué par le terroir du Laverq.
Cette gamme d’exception provient d’une sélection rigoureuse réalisée directement sur
le rucher parmi les colonies produisant les miels les plus qualitatifs.
Récolté dans le vallon préservé du Laverq, au coeur des Alpes-de-Haute-Provence, ce
miel bénéficie d’un environnement naturel unique et d’une apiculture respectueuse,
sans aucune transhumance.
Sa particularité réside dans sa méthode d’extraction traditionnelle : ce miel est encore
extrait intégralement à la main au moment de la récolte afin de préserver au maximum
tous ses bienfaits, ses arômes et ses qualités naturelles.
Ce travail artisanal minutieux permet d’obtenir un miel rare et authentique, reflet d’un
savoir-faire familial transmis depuis 1947 et d’un profond respect du rythme naturel des
abeilles.
Afin de valoriser pleinement la qualité exceptionnelle de ce miel de montagne, des
analyses approfondies seront réalisées par un laboratoire spécialisé. Ces études
permettront prochainement d’établir un rapport détaillé sur les vertus et les qualités
naturelles remarquables de ce miel issu d’un environnement totalement préservé.
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La vie secrète des abeilles
L’abeille est un insecte qui fait partie de l’ordre des hyménoptères comme les guêpes et les fourmis. Elle peut vivre partout dans le monde, excepté dans les régions où l’hiver est trop froid. Il existe environ 20 000 espèces différentes dont la plus connue l’Apis Mellifera, en d’autres termes, l’abeille à miel. Cette dernière peut être élevée pour produire du miel grâce à un apiculteur ou vivre à l’état sauvage. Les abeilles vivent en communauté au sein de la ruche.